Hiện tượng cháy múi sầu riêng gây thiệt hại không nhỏ cho nhà vườn. Nhưng nguyên nhân thực sự là gì?
Nhiều giả thuyết được đưa ra:
– Do Clorua?
– Thiếu nước?
– Mất cân đối Ca, Mg?
– Cây đi đọt non làm mất cân bằng dinh dưỡng?
Không sai, nhưng chưa đủ!
Nguyên nhân gây cháy múi sầu riêng?
Theo các tài liệu từ Thái Lan và chia sẻ của Thầy Trần Văn Hâu, cháy múi là một rối loạn sinh lý phức tạp, chủ yếu đến từ thiếu Kali + thiếu nước trong giai đoạn phân hộc.
🔥 Khi trái phân hộc (tạo cơm và hột), nếu thiếu nước + K, hột không hình thành đúng cách → bị cháy đen, thối rữa.
🔥 Phần cơm lúc này dễ bị sượng, nhão, ướt.
Vì sao lại thiếu?
Do thời tiết khắc nghiệt:
– Nhiệt độ > 35°C
– Độ ẩm < 45%
– Gió lớn, bốc hơi nước mạnh
Kết quả:
– Cây không hấp thu được đủ nước, Kali, Nitơ
– Stress nặng, rối loạn chuyển hóa
– Tinh bột, đường, chất béo không vào trái
– Trái yếu, dễ cháy múi, hỏng hột
Giải pháp giúp hạn chế tình trạng cháy múi sầu riêng?
1. Giảm cạnh tranh dinh dưỡng
Hạn chế ra đọt non trong lúc nuôi trái: Phun Chặn đọt UNI5 PK 60-20 + Uniconazole.
Công dụng của Chặn đọt UNI5 PK 60-20 + Uniconazole:
– Ức chế sự phát triển của đọt non khi gặp thời tiết bất lợi.
– Kích thích ra hoa tập trung, ra hoa đồng loạt.
– Giúp nhanh già lá, kìm hãm đọt non phát triển, không gây rụng đọt non.
– Hỗ trợ quá trình phân hóa mầm hoa, thúc đẩy cây ra hoa mạnh và hạn chế hiện tượng mầm lá.
– Không gây ra các hiện tượng cháy lá hay suy cây sau khi sử dụng, đặc biệt trong giai đoạn sau khi thu hoạch.
– Tăng sức đề kháng và khả năng phòng ngừa một số bệnh thường gặp ở cây trồng.
Hướng dẫn sử dụng: 1kg Chặn đọt UNI5 PK 60-20 + Uniconazole pha với 220 lít nước – Phun đều 2 mặt lá, mỗi 7–10 ngày 1 lần.
Tăng Kali giai đoạn trái trưởng thành. Giúp cơm vàng đậm – vị ngọt hơn với Kali Bo Israel.
Tránh thừa đạm, không dùng phân chứa Clo (KCl)
Kích hoa đồng loạt – giới hạn số lứa trái
– Trên mỗi cây, tối đa 2 lứa trái để tránh tranh dinh dưỡng.
Dinh dưỡng đúng tỷ lệ:
– Bón K > N > P > Mg > Ca
– Hạn chế Lân, bổ sung Ca – Mg – Fulvic acid
– Phun dinh dưỡng trực tiếp vào trái khi cần
2. Quản lý nước chặt chẽ
Duy trì ẩm độ và môi trường rễ khỏe:
– Để cỏ sống, tăng vi sinh vùng rễ
– Bón hữu cơ nhiều, khi nắng nóng tưới hữu cơ lỏng mát rễ
Giai đoạn trái lớn: không để cây hút nước quá nhiều dẫn đến cơm nhão
Trước thu hoạch 25–30 ngày
– Giảm 30–50% lượng nước tưới
– Nếu trồng líp: rút nước mương xuống dưới 80cm
– Mùa mưa: phủ mặt líp bằng bạt nhựa để giảm ẩm đất
Cân đối dinh dưỡng theo giai đoạn:
– Không phun Lân cao giai đoạn trái 5–7 tuần
– Giai đoạn 8–12 tuần: tăng hữu cơ, phun Lân nhẹ để hỗ trợ nuôi cơm
Gặp mưa lớn sát thu hoạch:
– Tạm ngưng thu trái, rút nước trong mương
– Sau 3–5 ngày mới thu lại.
3. Phun phân qua lá cho từng giai đoạn
15–20 ngày sau đậu trái: Bón Bo → giảm cháy múi
2 tháng sau đậu trái: Ca(NO₃)₂ 0.2%
15 ngày sau đó: MgSO₄ 0.2%
1 tháng trước thu hoạch: KNO₃ / Kali 1%
🚫 Tránh dùng phân gốc chứa Clo từ lúc trái lớn đến lúc thu
💥 Gợi ý sản phẩm: Maxfruit, Amino USA, Kali Bo…
4. Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch
Thu đúng độ chín theo giống:
– Monthong: 115–120 ngày
– Sữa Hạt Lép: 105–110 ngày
– Ri6: 95–105 ngày
Nhúng ethephon 0.2% để chín đều
Để trái nơi khô thoáng, mát, không đậy kín → giữ vỏ đẹp, không ngả vàng sáng.
TÓM LẠI:
– Nguyên tắc vàng: đúng dinh dưỡng – đủ nước – đúng thời điểm
– Lưu ý theo giống và giai đoạn phát triển để xử lý chính xác
– Chăm đúng cách → trái đẹp, cơm chắc, thơm ngon, bán giá cao!
Hãy theo dõi Nhật Nông để được chia sẻ bí quyết khác trong các bài viết tiếp theo!
Để nâng cao chất lượng và năng suất, bà con có thể theo dõi các bài viết kỹ thuật và sản phẩm chăm sóc cây sầu riêng trên Website tại đây!
NHẬT NÔNG GROUP – RẠNG NGỜI NÔNG VIỆT
Đồng hành cùng bà con trong quá trình chăm sóc cây trồng năng suất cao!
Bà con theo dõi để cập nhật thêm các bài viết kỹ thuật khác của chúng tôi tại Fanpage: www.facebook.com/phanbonnhatnong
Nếu quý bà con cần tư vấn về sản phẩm hoặc kỹ thuật, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 09.09.45.25.26. Đội ngũ kỹ sư của Nhật Nông sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn tận tình, giúp bà con đạt được hiệu quả cao nhất trong canh tác!
