Hiện nay, tình trạng vết đọng thuốc trừ nấm trên vỏ sầu riêng đã trở thành vấn đề quan tâm của không chỉ bà con trồng sầu riêng tại Việt Nam mà còn cả Thái Lan. Khi sầu riêng thành phẩm có vết thuốc màu vàng (hoặc xanh) trên vỏ, sản phẩm này thường bị đánh rớt loại. Gây ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng và giá trị thị trường.
CÁC VẾT ĐỌNG NÀY ĐẾN TỪ ĐÂU?
Hầu hết các vết đọng trên vỏ sầu riêng là do thuốc trừ nấm dạng tiếp xúc bề mặt. Nguyên lý hoạt động của các loại thuốc này là tạo ra một lớp màng bảo vệ trên bề mặt cây trồng. Giúp ngăn ngừa sự xâm nhập và phát triển của nấm bệnh. Những loại thuốc này không thẩm thấu vào mô cây và thường bị rửa trôi khi gặp mưa. Vì vậy, khi phun thuốc, vết thuốc sẽ dễ dàng dính lên trái. Với mức độ tùy thuộc vào liều lượng phun (liều loãng sẽ ít vết, liều đậm sẽ nhiều vết).
Các hoạt chất phổ biến trong nhóm thuốc trừ nấm dạng tiếp xúc bề mặt gồm:
- Nhóm gốc đồng (Copper-based fungicides)
- Nhóm dithiocarbamate: Mancozeb, Zineb, Propineb, Metiram.
- Nhóm chloronitrile: Chlorothalonil.
- Nhóm phthalimide: Captan, Folpet.
- Nhóm quinone: Dichlofluanid, Fluazinam.
- Sulfur (Lưu huỳnh): thường dùng để phòng trừ nấm phấn trắng và nhện đỏ.
CÁCH SỬ DỤNG THUỐC TRỪ NẤM ĐÚNG CÁCH
Với giai đoạn nụ hoa và trái non (dưới 30 ngày), bà con có thể sử dụng các nhóm thuốc trừ nấm dạng tiếp xúc bề mặt như bình thường. Tuy nhiên, đối với trái sau 30 ngày, nên chuyển sang sử dụng các dòng thuốc trừ nấm dạng lưu dẫn. Để tránh tình trạng thuốc dính trên vỏ trái sầu riêng.
Cách giảm bớt vết thuốc trừ nấm trên trái
Khi vườn sầu riêng đã bị dính vết thuốc nấm, việc tẩy vết thuốc này không phải là điều dễ dàng. Tuy nhiên, bà con có thể sử dụng sản phẩm có khả năng giảm bớt vết thuốc nấm khoảng 30-50% (dù không thể tẩy sạch hoàn toàn), đồng thời còn giúp phòng ngừa bồ hóng, làm xanh gai và sáng da cho trái.
Các nhóm thuốc đã bị cấm và cần tránh sử dụng
Một số nhóm thuốc đã bị cấm lưu hành và sử dụng trong sản xuất nông sản. Nhưng vẫn còn bị lạm dụng vì lý do này hay lý do khác, gây ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng nông sản khi xuất khẩu. Các nhóm thuốc cần đặc biệt cảnh giác gồm:
- Carbendazim: Đây là một loại thuốc trừ nấm thuộc nhóm benzimidazole. Loại này, đã bị cấm tại nhiều quốc gia vì nguy cơ gây hại đến sức khỏe con người và môi trường.
- Fipronil: Một loại thuốc trừ sâu thuộc nhóm phenylpyrazole. Được biết đến với khả năng tiêu diệt côn trùng. Nhưng lại có khả năng tích tụ trong nông sản và gây nguy hiểm cho người tiêu dùng. Fipronil đã bị cấm sử dụng trong nhiều nước, đặc biệt là đối với thực phẩm xuất khẩu.
- Nhóm _azole: Đây là nhóm thuốc trừ nấm có chứa các hoạt chất như Tebuconazole, Difenoconazole, Triadimefon… Các chất này cũng đã bị cấm sử dụng trong sản xuất nông sản xuất khẩu. ì khả năng tích tụ dư lượng trên trái cây, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
- Ngoài ra còn nhiều loại khác….
KẾT LUẬN
Việc sử dụng thuốc trừ nấm trong trồng trọt là cần thiết để bảo vệ sầu riêng khỏi nấm bệnh. Nhưng nếu không sử dụng đúng cách, sẽ dẫn đến tình trạng vết thuốc dính trên vỏ trái. Từ đó, gây giảm chất lượng sản phẩm.
Bà con cần cảnh giác và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Nên lựa chọn các loại thuốc được cấp phép và kiểm định. Đảm bảo không chỉ hiệu quả trong bảo vệ cây trồng mà còn an toàn cho người tiêu dùng. Ngoài ra, việc kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trước khi xuất khẩu cũng là bước quan trọng để đảm bảo chất lượng nông sản.
Hãy luôn nhớ rằng, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách, đúng liều lượng và đúng thời điểm sẽ giúp bảo vệ cây trồng. Và nâng cao chất lượng sản phẩm mà không gây hại cho sức khỏe cộng đồng và uy tín của nông sản Việt Nam trên thế giới.
Để nâng cao chất lượng và năng suất, bà con có thể theo dõi các bài viết kỹ thuật và sản phẩm chăm sóc cây sầu riêng tại đây
NHẬT NÔNG GROUP- RẠNG NGỜI NÔNG VIỆT
Đồng hành cùng bà con trong quá trình chăm sóc cây trồng năng suất cao!
Bà con theo dõi chúng tôi tại Fanpage: www.facebook.com/phanbonnhatnong
